Данный зал разделен на два помещения. В первом расположена русская печь и большой стол, за которым проходит мастер-класс по выпеканию кубанского хлеба. Зал оформлен как казачий курень. Таже здесь находятся несколько столов и скамеек, за которыми можно проводить дегустации или слушать рассказ экскурсовода.Второе помещение оформлено как демонстрационный зал с предметами труда казаков XIX - начала XX веков.